用料
羊肉手抓煎饼的做法
羊肉卷中间切开,切成小块儿备用。
然后放入大葱丁,洋葱丁,十三香和适量的盐,搅拌均匀。
用手抓饼将馅儿料包起来。
包成这样,如果手抓饼太硬,那就稍微放软一点再包。
然后平底不粘锅开最小火。放入包好的手抓饼,然后盖上锅盖焖。
锅盖上有水气的时候,就将手抓饼翻面,继续盖上锅盖焖。
煎熟后即可。
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