在东北,夏天是当季水果最多的季节!也是做果酱的好时节,最近在市场上发现了这种胭脂杏,肉质细腻,又香又甜,但季阶性水果都是短暂的,赶着收尾买回一些做成果酱,留住这个美味!
用料
胭脂杏酱的做法
洗干净,对切去核儿
放入锅中,加适量的水,防干煮,把杏和冰糖放入锅中,小火煮,水分越来越少,搅拌的频率也随之增加,煮到浓稠就可以装瓶了!
做得多就用小瓶子密封装好,随做随吃的话就放家里的密封罐就好!
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