豆豉鲮鱼生菜

用料  

豆豉鲮鱼生菜的做法  

1. 生菜洗净，沥干水，切细段。
   鲮鱼罐头，取出鱼肉撕成细条，大蒜切成末备用。
   起油锅，爆香蒜末、豆豉，加生菜炒，稍微软后加鲮鱼一起炒，加2勺生抽和一点胡椒粉，炒匀。
   关火。一点水淀粉淋在生菜上即可出锅。