黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔
这道菜是在饭店吃到的，由于本人超级爱黑胡椒，所以这道菜第一吃就深深的爱上了！回到家决定研究研究自己做，没想到做出来的成品跟饭店差不了多少，真是大爱啊！超下饭的！
用料
| 比管鱼 | 两个 |
| 杏鲍菇 | 两个 |
| 杭椒 | 4根 |
| 蒜片 | 一头 |
| 鲍鱼汁 | 两勺 |
| 黑胡椒酱 | 两勺 |
| 白糖 | 酌情适量 |
| 黑胡椒粉 | 酌情适量 |
| 盐 | 酌情适量 |
| 黑胡椒粒 | 酌情适量 |
黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法
杏鲍菇用热水过一下
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第2张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第2张")
比管鱼用热水过一下
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第3张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第3张")
热油，放黑胡椒爆香
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第4张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第4张")
放入蒜片爆香
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第5张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第5张")
放入杏鲍菇大火翻炒
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第6张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第6张")
放入比管鱼继续翻炒
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第7张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第7张")
放入杭椒，顺手切了一小段火腿
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第8张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第8张")
放入两勺黑胡椒酱翻炒
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第9张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第9张")
放入鲍鱼汁翻炒
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第10张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第10张")
撒上黑胡椒粉，适量白糖，盐
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第11张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第11张")
完美出锅
![黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第12张]( "黑椒杏鲍菇炒墨鱼仔的做法步骤图 第12张")
小贴士
这道菜应该是用墨鱼仔来炒，没有买到用比管鱼代替的，而且本人最近正在减肥，所以只放了两只比管鱼，爱吃海鲜的朋友可以多放点。火腿片是家里剩下的，顺手就全都切了一段，大家可以不用放，当然如果你有更好的创意加的别的也是可以的。最后告诉大家一个秘密，其实菜不是我炒的，是男盆友做的，我只负责拍照跟整理！哈…有个做饭好吃的男盆友真的很重要！
