醒目冬瓜

前天在饭店吃到这款菜，家人都认为爽口，没问服务生菜名，我叫它“醒目冬瓜”，适合夏季食用，做法简单的不得了，大家也试试吧！

用料  

醒目冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮，切条，焯水。

2. 焯好的冬瓜条在凉水里过一下，
   捞出。

3. 打开醒目浇到冬瓜条上，用小柿子或樱桃点缀。
   

4. 完成！漂亮吧？

小贴士

1，冬瓜别焯久了，太软口感不佳。
2，放到冰箱里冷藏一会儿再吃更美味。