泡红萝卜。

用料  

泡红萝卜。的做法  

1. 萝卜洗干净

2. 切片均匀大小

3. 放盐，腌制一小时

4. 姜蒜花椒放无油锅煮开，少许盐加白醋关火，水是矿泉水，等水冷了倒罐子里，将萝卜腌的水倒掉，挤下萝卜，放入密封罐子里，四五天就可以吃了

5. 颜色红的好看，第二次可以直接放萝卜

小贴士

萝卜洗干净，切在无油的盆里，放适量盐搅拌均匀杀出水，起锅，放入适量白醋，糖，少量盐，花椒煮沸，放凉后，将萝卜中杀出的水倒掉，切入适量的小米辣，蒜片，搅拌均匀放入瓶中，将煮沸放凉的水倒入瓶中，要末过萝卜