简单易做的——凉拌西葫芦

用料  

简单易做的——凉拌西葫芦的做法  

1. 西葫芦洗净，去皮擦丝

2. 放入1小勺盐，杀出水分

3. 蒜拍成蒜末

4. 调制料汁：
   1.放入蒜末；
   2.一勺生抽；
   3.一勺蚝油；
   4.一勺醋；
   5.一勺糖；
   6.一根小米辣；（怕辣可以不放）
   7.几滴香油；

5. 把料汁倒进西葫芦丝中，拌好成盘。

小贴士

西葫芦生吃最好，这道菜简单易做，非常爽口。