梅菜闷凤爪

曾经在某饭店吃过一次，甚是想念，室友今日一展生手

用料  

梅菜闷凤爪的做法  

1. 洗净切三段，放入油锅和葱姜一起煸炒，待变色后倒入事先调好的酱料！

2. 梅干菜洗净，浸泡之后，去水拧干！放入前面的锅中，跟凤爪一起翻炒！盖上锅盖焖煮！

小贴士

梅干菜放入之后，稍微加点水，盖过食材为佳！焖煮一小时左右即可上桌！