薄荷炒蛋—刚刚好的美味

天气回暖
自己种的薄荷开始疯长
泡水总觉得太烈
炒蛋刚刚好：）

用料  

薄荷炒蛋—刚刚好的美味的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 薄荷摘成一片一片，洗净，加进蛋液，搅拌均匀

3. 向蛋液中加入少许盐提味

4. 锅中油烧热后倒入蛋液，中火翻炒

5. 蛋液凝固后再迅速翻炒几下，收火装盘，加一朵小薄荷点缀：）

小贴士

薄荷味重，不用放太多也会有清新薄荷味：）