家常炸藕夹

用料  

家常炸藕夹的做法  

1. 猪肉沫加盐，鸡精，酱油，蒜蓉，葱花抓均匀，蒜蓉最好冲一水，馨月是把蒜蓉装在豆浆滤网开自来水冲的

2. 切薄片，夹入肉沫，50克面粉，一个鸡蛋，少许水，少许盐调成糊备用

3. 起锅烧油，油温大概150度吧，把沾满面糊的藕夹下油锅炸定型后转小火炸熟

4. 炸一下翻动一下，炸至两面均匀

5. 炸了大概5分钟，控干油摆盘

6. 成品

7. 皮很香，酥脆，淡淡的咸味刚刚好

8. 一口咬下去，是不是非常有食欲呢