咖喱虾仁年糕
吃腻了辣炒年糕，就换个花样做个咖喱年糕吧！软糯的年糕裹满浓浓的咖喱汁，真的特别特别好吃呢！
用料
| 火锅年糕条 | 80克 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 虾仁 | 5个 |
| 牛奶 | 30克 |
| 清水 | 870克（800克水煮年糕用） |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 百梦多咖喱 | 1/4块 |
| 以上食材为一人份用量 |
咖喱虾仁年糕的做法
洋葱胡萝卜切丝，虾仁放料酒和白胡椒粉提前腌制10分钟
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中水开放年糕条煮开，两分钟后捞出放冷水冲洗一下备用
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅倒油放虾仁煎至两面金黄盛出
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下入洋葱爆香
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入胡萝卜翻炒片刻，加入牛奶和水煮开
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入1/4块百梦多咖喱
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
关火慢慢融化咖喱
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入煎好的虾仁和年糕，小火煮两分钟，汤汁浓稠后出锅装盘
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
一定要有点汤汁，年糕浸在浓浓的咖喱汁才更有味道！
![咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咖喱虾仁年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
