香肠芝士厚蛋烧

用料  

香肠芝士厚蛋烧的做法  

1. 洋葱切丁，锅里炒软，装碗里备用。
   香肠切丁。
   鸡蛋打散，加适量盐。

2. 方形小锅加油，烧热，加入洋葱和香肠丁。

3. 倒入鸡蛋液，加热。

4. 芝士片对半撕开，铺在鸡蛋半边。

5. 等鸡蛋接近凝固，对半折起。用锅铲推一推，翻个面。尽量让四面都平整。四个鸡蛋可以做三个这种蛋卷。

6. 切开，装盘，趁热享用。