来自婆婆教的简单版叉烧肉,小白也能做的菜!!!个人感觉比外面卖的还好吃哈哈哈,就是现在猪肉太贵,只能偶尔做做。
用料
懒人家常版叉烧肉!简单快速!的做法
猪肉去猪皮,先用牙签把肉戳均匀,在放叉烧酱小半瓶,白糖3勺,盐1勺好点。放冰箱腌制2小时【我腌了一夜更入味些】
不粘锅放点油先两面煎一下,再把酱汁倒进去,加入半碗水。盖上锅盖,中火焖一会。😂【没用五花肉,感觉这种上肥下瘦的吃起来更好】
猪肉翻面在焖一会,可以在这个时候均匀倒些蜂蜜在表面。
我的蜂蜜结冻了只有表面一层蜂蜜液所以直接均匀倒上去的
焖到这种程度就可以起锅切了
不想沾手的话可以拿筷子戳着切,也可以像我这样直接切
!!!
青菜垫底
这种勺噢
一定要买贵点这个!!!
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