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香菜炒鸭血-小美版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.99W 次
香菜炒鸭血-小美版的做法步骤图

用料  

华英鸭血 一盒300克
香菜切段 一把50克
菜籽油 20克
大蒜 3粒
生姜 10克
红油豆瓣酱 1大勺
10克
生抽 15克
1小勺

香菜炒鸭血-小美版的做法  

  1. 生姜10克,大蒜头3粒放入主锅5秒速度5打碎,用刮刀刮到锅底,放入20克油,一大勺红油豆瓣酱,3分钟120度小勺爆香。

  2. 插上蝴蝶棒,倒入鸭血,10克料酒,15克生抽,1小勺糖,5分钟v小勺反转,再放入香菜段,1分钟v反转小勺(放入香菜后不盖量杯盖)