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韭菜炒鸭血

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.89W 次
韭菜炒鸭血的做法步骤图,韭菜炒鸭血怎么做好吃

用料  

鸭血 2块
韭菜 200克
2勺
花椒 7-10粒
大料 一瓣
鱼豉油 2勺
红烧酱油 1勺
干辣椒丝 若干
香叶 2片
6勺

韭菜炒鸭血的做法  

  1. 韭菜摘洗干净,切寸段备用
    鸭血切厚片备用

  2. 锅中加水,加料盒(花椒,大料,香叶)烧开加料酒,鸭血,焯水后捞出沥干

  3. 热锅凉油,转锅润油后加入干辣椒丝,炸出香味放入鸭血翻炒均匀,加蒸鱼豉油和红烧酱油,继续翻炒均匀后加入韭菜,韭菜炒变色微微发蔫即可出锅。