醋溜鸡蛋

这道菜妈妈做的最好吃了，我怎么做都做不出妈妈的味道，但也凑合能吃

用料  

醋溜鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋放少许盐打散

2. 葱这样切长丝，姜也一样切长丝

3. 醋，酱油，提前调好，醋多酱油少，大概3比1

4. 鸡蛋半熟倒入汤汁

5. 出锅前放葱丝姜丝(孩子不爱吃姜，我没放)

小贴士

醋多了才好吃，我感觉我炒的醋少了，没有妈妈炒的好吃