三絲炒年糕 番茄蛋花湯

元氣早餐一
初衷就是為了消耗冰箱庫存 😄

用料  

三絲炒年糕 番茄蛋花湯的做法  

1. 洗菜及切菜工作，我習慣把所以需要的全部先切好。

2. 爆炒芥蘭～

3. 加入三絲翻炒

4. 加入年糕和油辣椒麵，繼續炒至年糕變軟～

5. 倒入醬油調色

6. 另一鍋，水開後放入番茄，番茄煮至脫皮。打去雞蛋並拌開，出鍋前撒入蔥花。因為三絲炒年糕味道已經很足，所以番茄雞蛋湯特意不加鹽哈～

7. 伴著早晨陽光的早餐就好啦～