用料
松下面包机 自用的做法
方案1 白面包 冷藏牛奶210g/盐3g/普通高筋粉250/安琪高活性酵母(就是耐低糖酵母)4g/鸡蛋一个50g全放一起 松下面包机3号菜单 淡色 成果:1面包味道不太好 还有点想发酸 不知道是什么原因 怀疑是酵母多放了1g 下次酵母换成3g2但是发的可以 但没达到拉丝的状态说明:普通高筋粉可以换成全麦高筋粉记得把面粉的牌子补上
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