方便の减脂餐●下饭的爽口泡儿菜

《方便の减脂餐》
减脂菜谱总是花样很多，这样买菜真的很累。很懒的我，希望找到方便的减脂餐谱，分享给大家。

🍏第一道:爽口泡儿菜
每年这个时候
一种“新鲜榨菜”可以在市场里买到
四川人叫它“儿菜”
最好吃的菜脚是“儿”
主茎是“妈”
我喜欢泡起来吃
这次一次性泡了两罐
也作为圣诞节🎄的小菜啦

用料  

方便の减脂餐●下饭的爽口泡儿菜的做法  

1. 【准备】
   1.洗干净，切成块状，或条状都可以。Tips:由于本植物形状清奇，根据自己刀功自由发挥，切立体感一点会更爽口。
   
   2.撒上盐，抓匀，腌一晚上。
   

2. 【这步很重要】
   第二天早上，倒掉腌出来的汤水。用凉白开洗两遍。
   Tips:一定要洗一下，不然会很咸!而且最好用凉白开洗!

3. 【加调味】
   把儿菜装到干净罐子里。
   小米椒切丁，按自己口味撒进去。
   撒白糖，按自己口味加，建议甜一点比较好吃。
   倒白醋和凉白开(1:1)
   

4. 【准备开吃】
   泡个两三个小时就可以吃了

小贴士

我买了2500g，做了两罐。大家可以少买一点试一试先哦！