糖水梨

这个糖水梨是我饭后特喜欢吃的，而且做法简单，最重要的是比起买的罐头么有防腐剂。大爱…还有上火也可以吃，据说还有润肺效果呦呦呦

用料  

糖水梨的做法  

1. 梨洗净，削皮，再洗净，切快，不可以太厚。同时把玻璃瓶洗干净，用开水消毒沥干备用。

2. 梨，白糖，凉水一起放入煮锅中，最好不要用炒菜锅，煮粥锅就行。大火烧开，转小火，慢炖，可以盖锅盖，但人得看着，会溢出来。

3. 小火炖到半透明基本好了，口感最好自己亲自尝一下，每个人喜好不同。中途可以尝水的甜度，适量加糖。

4. 当自己吃着觉得软软的，就可以了，不敢炖太烂，否则口感很差，觉得烂呼呼的。放在用开水烫过的玻璃瓶里，密封，等凉了放冰箱即可。即食即取，不可以放太久呦，毕竟咱的是么有防腐剂的，咯咯咯。

小贴士

1   有人讲究用冰糖，我老觉得冰糖不咋提味，基本都是白糖，或者两参。
2   切记不可煮到软烂，因为放在瓶子里还会稍微变软的。
3   至于梨和糖量，完全看个人喜欢，这个不讲究，有人爱吃甜，有人爱吃淡，还有梨本身的甜度也不同。
4   我做这个用的鸭梨。