南方人也可以吼住的烫面饼

北方的面食真的博大精深啊，居然想到用开水和面。啧啧啧，北方人为了做面食真的是绞尽脑汁啊。在山东的川妹子也来尝试一下烫面饼，第一次就成功了，很简单，南方人也可以吼得住。饼软软的又很有嚼劲。卷菜卷肉都好吃。

用料  

南方人也可以吼住的烫面饼的做法  

1. 一边搅拌一边倒开水直到面粉全部黏在一起

2. 和面时撒点干面粉，保证不粘手。然后和面至面团均匀无颗粒。

3. 一面出现焦黄点点后翻面。鼓起来的时候压扁它，使其均匀受热，另一面出现焦黄点点后出锅。

4. 卷肉

5. 川妹子放弃抵抗，为了烤肉怒吃生蒜😂真香

6. 卷菜

小贴士

倒开水的时候要不停的搅动。和面时多次撒少量干面粉保证不粘手。面皮尽量擀薄点，不然烙不熟。烙的时候要用急火。第一面未出现焦黄点点前不要翻面否则烙不熟。如果烙出来的饼很硬多半是面太干或者面皮太厚。