酒味香醇浓郁的提拉米苏

为啥酒味香醇浓郁，因为下手重了，酒下多了，而且还是找来的xo白兰地。

用料  

酒味香醇浓郁的提拉米苏的做法  

1. 蛋黄糖酱的做法，糖和蛋黄搅匀小火隔水蒸熟，过程不停搅拌。

2. 打发马斯卡彭芝士成糊状至顺滑。打发奶油和芝士糊搅匀。

3. 咖啡加热水搅拌凉后加酒。手指饼沾咖啡酒后铺在八寸模中，加芝士糊，再铺一层咖啡手指饼，再铺芝士糊，放冷藏。

4. 脱模，吃的时候切小块到碟子里，撒上可可粉，美味如斯。

小贴士

1饼干不能放多了，会苦，口感不够好。