鸡爪蛋醋姜

满满的胶原蛋白，好好次

用料  

鸡爪蛋醋姜的做法  

1. 鸡爪一斤，洗干净去指甲备用

2. 要用这种甜醋

3. 鹌鹑蛋煮好备用

4. 我用的小黄姜

5. 鸡爪过水拿出来沥水分

6. 鹌鹑蛋煮熟去壳，我这里用鹌鹑蛋，你们也可以放鸡蛋进去的

7. 底层先放姜，其次放鸡爪，再放蛋，最后把整瓶醋倒进去，这里看的醋有点少了，没关系到最后煮出来还是有醋的

8. 大火煮开，小火在煮个十分钟左右，关火焖一下

9. 20分钟后出锅，好吃，一点也不比猪脚姜差

小贴士

注意不要加水进去煮哈。