姜薯是潮汕地区特产,可以好多种甜品是逢年过节的佳品,有了小美操作更方便,今天特意做了姜薯糕百香果酱夹心美味。
用料
姜薯糕的做法
姜薯削皮泡水
把姜薯放入主锅10秒速度10切成姜薯泥。
然后装上蝴蝶棒,加入蛋白、白糖,5分钟速度4打发。
等水蒸汽上来,把姜薯泥一半装上模盒蒸10分钟,再加上馅酱 ,再铺上剩下的姜薯泥。蒸15分钟。
清香可口
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