桂花冰镇山楂

10月中旬到了吃山楂的季节，很爱吃冰糖山楂，自己做了，加了桂花，更加香甜

用料  

桂花冰镇山楂的做法  

1. 用食用碱加水泡一会，洗净

2. 用勺子把把两边扣一下，中间的核投出来。

3. 加水煮一分钟，千万不要煮太久，否则山楂就会烂

4. 煮过的山楂晾凉，加入蜂蜜和冰糖，按照山楂量加。喜欢甜的就多加。关火加桂花

5. 用筷子把山楂一个一个放进密封罐，把锅里的糖水倒入。

6. 最后再撒一把桂花，完成

小贴士

去核用勺子把很方便，吸管太软。