料理机韭菜花酱

天气逐渐变冷，正是吃光韭菜花的时候，热乎的馒头配上喷香的韭菜花，山东煎饼卷上韭菜花，一碗稀饭配上韭菜花也会变得很美味呢！前几天小姑父送了点韭菜花，愁坏了婆婆，生活在大城市没有农村的石碾去压韭菜花，怎么办呢？正在榨果汁的我看到料理机，灵光一现，料理机打韭菜花，没想到好美味啊！！！

用料  

料理机韭菜花酱的做法  

1. 准备新鲜的韭菜花洗干净，挑去坏的，成朵的剪成图中的样子，晾干控干水分。

2. 同样辣椒洗干净，控干水分

3. 姜可以用新姜，因为新姜不辣，我家没有新姜，用的老姜，去了皮，洗干净，控干水分，备用。

4. 姜和辣椒切小丁，备用。

5. 料理杯用开水冲洗干净，依次把准备好的材料放入，加入适量食盐，启动料理杯，打磨一分钟，看看打磨细了就可以盛出来吃了，

6. 这是打磨好的，打磨至如图中就可以了，美味的开胃小菜做好了，我做的多，装在瓶子里，想吃的时候可以挖点吃的，喜欢的收藏吧！

小贴士

记住所以食材一定要晾干水分，不然做好的也不耐放，容易发霉，制作过程中所用到的东西都不要碰生水（就是自来水管的水）