柔软劲道香喷喷的黑芝麻油条（发酵版）

用料  

柔软劲道香喷喷的黑芝麻油条（发酵版）的做法  

1. 面团材料混合均匀，揉成团，用温开水揉面，面团揉得软一些，更好发酵

2. 面团盖上保鲜膜发酵

3. 发酵至约2倍大

4. 有明显的蜂窝，显示面团已发酵好

5. 边拉边擀，稍稍整形成长条状

6. 切分成细长条

7. 两两叠放，相邻面刷清水方便面团粘连，用筷子在中间压出凹痕

8. 热锅热油，筷子放入锅中后周围有很多小气泡时放入油条面胚，面胚稍稍拉长，放入锅中后可快速浮起，说明油温合适，要不断翻面

9. 炸至金黄后，夹出沥油

10. 炸好的油条，趁热吃起来～

11. 哈哈～虽然没有非常傲人的大气孔，但是口感香甜而有嚼劲，风味更佳哦！（๑✧∀✧๑）☀