新型啤酒鸭

做了很多次啤酒鸭，今天第一次想着加入鸭血和豆泡，吃起来更加有风味！

用料  

新型啤酒鸭的做法  

1. 鸭肉焯水，加入姜片，大葱，少许料酒

2. 调料

3. 焯好水的鸭肉，下锅煸炒，炒干后捞起备用

4. 炒料（切记小火慢炒逼出香料的香味）

5. 加入鸭肉煸炒一会

6. 煸炒好了加入一瓶啤酒焖煮收汁

7. 焖煮收汁差不多，加入油豆泡，鸭血，青红辣椒焖煮一会

8. 一碗香喷喷的新型啤酒鸭