枸杞天麻乌鸡汤

前言：平生最怕之一 —— 有头的肉类食材

序：我看着匍匐在案板上的乌鸡，脑中掠过无数英雄赴法场的画面，哆哆嗦嗦抄起菜刀，又放下了，从容的给自己倒了一杯红酒——酒壮Tt 胆嘛——干杯~~耶~~~~——抄起菜刀手起刀落“咣”的一声——鸡头落地——这一切发生在电光火石之间……

用料  

枸杞天麻乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡洗净去毛及内脏

2. 切块儿，有没有作案现场的感觉（杀人烹尸也就这感觉了…………充分的体验了刽子手的半小时生活）

3. 放沸水中煮5--8分钟捞起，用温水洗净，沥干水分待用

4. 枸杞和红枣用温水浸透 生姜去皮切两大片，天麻取6片备用
   
   

5. 砂锅加清水煮沸把以上材料扔进去，等水再开的时候转最小火开煲~~~~~~~~
   
   由于Tt 还沉浸在挥刀狂剁的忐忑又稍带点兴奋的状态中无法自拔，以上两步都忘了拍照
   
   

6. 4：3小时后，加一勺盐半勺糖大火冒一下——起锅喽
   
   

7. 尝了一小口，登时天地变色，日月辉煌————我不当大厨真是太屈才了！！！

小贴士

拉白汤的时候我一直在不停的把油撇出去，会更好喝滴〜