青椒豆腐干炒肉丝

用料  

青椒豆腐干炒肉丝的做法  

1. 肉丝+料酒+生抽+生粉+油

2. 拌匀，静置

3. 豆腐干切条

4. 彩椒切丝

5. 彩椒洗净

6. 我彩椒炒之前，喜欢隔水蒸一下，蒸软，这样娃吃起来软软的

7. 热锅冷油，放入肉丝，炒至变色

8. 放入蒸软的彩椒，炒一下

9. 放入豆腐干

10. 放入生抽+耗油，尝味，混炒

11. 完成

12. 盛出