刷到的菜谱 收藏来自救用
用料
烧茄子(自用)的做法
料汁是味道的关键①2勺白糖 2勺醋1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺红烧酱油 1勺淀粉 半碗清水嚯嚯匀②茄子去皮 切滚刀块 ③盐腌杀水挤干 拍上生粉 下锅煎炸微焦④下蒜末爆香 下番茄出汁 下青椒⑤倒入料汁 收汁出锅@贫穷料理安秋金的方法
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