黄花鱼丸

用料  

黄花鱼丸的做法  

1. 黄花鱼去内脏，去头，清洗干净。

2. 固定料理机，整条鱼放入料理机，摇动手柄。

3. 准备干净的碗或盆，鱼泥放入料盆，最后将葱姜放入料理机，跟鱼泥一起放入盆。

4. 清理料理机的鱼刺鱼皮，拆洗料理机。

5. 鱼泥加入盐调味，加入适量淀粉，一个方向上劲，窜丸子

6. 烧一锅水，鱼丸入水，

7. 做的多了些，冷冻。

8. 加入喜欢得青菜，适量香油。出锅。