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【三个小时十八道菜】之西红柿鸡蛋打卤面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.2W 次
「三个小时十八道菜」之西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料  

西红柿
鸡蛋
白菜
青蒜
生抽

【三个小时十八道菜】之西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 鸡蛋炒熟,西红柿切块,青蒜切段,白菜切丝备用;

    「三个小时十八道菜」之西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油,油热后加西红柿翻炒,翻炒西红柿的时候放盐、糖,待西红柿出汁后,加入白菜丝,青蒜翻炒;

  3. 加水,水开后倒入鸡蛋,加一点盐、生抽调味即可;

    「三个小时十八道菜」之西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第3张
  4. 面煮熟后,将做好的卤浇到面上即可食用。

  5. 欢迎加我微信,一起探索美味素食。

    「三个小时十八道菜」之西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第4张

小贴士

如果做饭比较熟练,面和卤可以同时进行,节约时间。

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