我喜欢简单的食物,特别体现在我煲汤这件事上。哪怕略有腥膻,可这腥膻的保留也是对食物的尊重啊。
用料
纯银耳羹的做法
银耳温水泡发,洗净去黄根,改成小块
煲中入水没过银耳,大火烧开,温火慢炖
炖至软烂成胶状,入冰糖
小贴士
每种食材都是有生命的。
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