绍兴版泡椒鸡爪

这款鸡爪是我和我女儿最喜欢吃的，一直以来都会为女儿做，送朋友，百吃不厌，做法也很简单，在这里分享给大家！

用料  

绍兴版泡椒鸡爪的做法  

1. 这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道

2. 鸡爪先在开水中煮一会，然后出锅冲洗掉血丝，重新放鸡爪和水到锅里，煮至不是很烂，有点嚼劲味道更好，出锅用水不停的冲洗，这样泡出来的鸡爪卤水比较干净，我这次加了一些鸡胗一起泡！

3. 待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒，最好香糟卤全部淹没鸡爪，这样中途就不用翻拌！

4. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用

5. 味道非一般的赞哦