肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉
吃过梅菜扣肉，又想吃酱梅肉，这两天可把过年没吃上的肉补回来了😝😝😝
用料
| 烧肉 | 1块 |
| 酱豆腐 | 适量 |
| 腐乳汁 | 适量 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 土豆 | 1个 |
| 干红辣椒 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法
提前做好的烧肉切片
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第2张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第2张")
盘中放入酱豆腐和腐乳汁拌成糊状
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第3张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第3张")
将每片烧肉都均匀的沾上腐乳糊，皮朝下整齐的码放在碗中，剩余得腐乳汁倒入碗中
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第4张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第4张")
土豆去皮洗净切滚刀块放在肉的周围+蒜片+姜片+辣椒+葱段
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第5张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第5张")
开水上锅，装好碗的酱梅肉放入帝伯朗不锈钢蒸锅的笼屉上
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第6张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第6张")
锅内多放一些水，盖盖蒸一个小时即可
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第7张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第7张")
一小时后打开锅盖
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第8张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第8张")
从锅中取出，在碗顶部盖一个盘子，双手按住碗和盘子，迅速倒扣过来
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第9张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第9张")
把碗取下来
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第10张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第10张")
一盘肥而不腻，入口即化，酱香浓厚的酱梅肉，大人小孩都爱吃，很下饭
![肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第11张]( "肥而不腻❗入口即化❗酱香浓郁‼️酱梅肉的做法步骤图 第11张")
小贴士
🌹这几日一直在用帝伯朗不锈钢蒸锅，这个蒸锅太棒了
🌹首先它的颜值让人喜欢，采用镜面抛光工艺，钻石纹理的外观
🌹功能强大，非常实用，一锅多用：一锅四菜、双层蒸锅、三层蒸锅、海鲜锅、加高汤锅、火锅、锅盖可做防尘盖
🌹采用304不锈钢物理不粘、可视化加高防尘盖设计，越用越喜欢
