椰皇蛋羹

本人十分喜欢喝椰皇，尝试下椰皇汁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋。浓浓的椰子味配上鸡蛋的软滑，十分好吃。

用料  

椰皇蛋羹的做法  

1. 将椰皇汁取出备用

2. 鸡蛋加入白糖打散（我不太爱吃甜，所以就放了1克白砂糖，可以根据自己的口味调节）

3. 椰汁慢慢加入鸡蛋液，顺时针搅拌。

4. 搅均后包上保鲜膜上锅蒸15分钟。

5. 加点沙拉汁口味更好，我用的是芝麻口味。

小贴士

蛋液上锅蒸前撇去浮沫。