虾黄豆腐煲

大海虾整只做菜，一只下肚就吃饱了，将大海虾的身首分离，分别做菜是聪明的做法，虾肉了做虾饼，虾头虾黄与豆腐鸭血同烧再适合不过了，红红的虾黄超有食欲！

用料  

虾黄豆腐煲的做法  

1. 锅内放油爆香姜丝。

2. 放入豆腐、鸭血、虾头。

3. 放入生抽、黑椒粉、盐调味。

4. 添加适量的高汤或水没过食材个1cm

5. 大火烧开后转小火15分钟左右。

小贴士

这道菜因为食物本身的味道，所以烹制简单。