黄金豆腐煲

用料  

黄金豆腐煲的做法  

1. 1.把日本豆腐切成块状，一般一支豆腐切成5块左右

2. 2.起锅烧油，用小火将豆腐炸成两面金黄，盛入砂锅

3. 3.将香菇切碎，与肉沫在锅中炒香，稍微加一点点水，加自己喜欢的调料，盖在豆腐上

4. 4.小火慢煲10-15分钟，豆腐入味即可

小贴士

可以放些新鲜红辣椒摆盘点缀