桃胶雪燕银耳红枣羹

广东人的我，还没会煮饭时就学会了煮糖水。

用料  

桃胶雪燕银耳红枣羹的做法  

1. 桃胶6颗，睡前泡一夜

2. 雪燕两颗睡前泡一夜

3. 银耳碎泡三个钟。

4. 我喜欢吃红糖，也可以用其它糖。

5. 各种材料泡发后，洗净放隔水炖盅里，放入6粒红枣，放满水，定时一个钟。煮出了满满的胶，口感丝滑。吃之前放一块红糖，为了怕胖，糖都不敢放多。

小贴士

这个量煮出来有两碗。