洋葱素炒杏鲍菇／杏鲍菇洋葱炒牛肉

杏鲍菇，是个神奇的东西，跟肉一起炒他就是菜，跟菜一起炒他就是肉。易熟，好入味。
简单快手，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
可与洋葱炒，也可与青椒炒，营养丰富。可添加牛肉同炒，味道鲜美。
杏鲍菇无需焯水。

老少皆宜，适合宝宝食用，适合减脂期食用。

用料  

洋葱素炒杏鲍菇／杏鲍菇洋葱炒牛肉的做法  

1. 洋葱和杏鲍菇洗净，切丝。切丝比切片好入味。当然，随你怎么切都行。
   
   这一步，如果加牛肉，备菜的时候用生抽／料酒／黑胡椒／糖／盐腌一会。

2. 热锅，放油，洋葱丝和杏鲍菇丝一起放入，翻炒。
   
   这一步，如果加牛肉，先炒牛肉。

3. 加生抽／黑胡椒粉／糖，继续翻炒。最后放入盐。

4. 杏鲍菇出水，洋葱变软就表示熟了，出锅。