川式油辣子（居家必备调料）

吃面加一勺香香香，煮汤打个调料蘸蘸香香香，凉拌菜加一勺香香香！

用料  

川式油辣子（居家必备调料）的做法  

1. 备好材料。将干辣椒与花椒、芝麻混合。

2. 倒入油（估量能将干辣椒拌匀），油烧热后放入葱姜蒜和八角炒。中火翻炒两三分钟。

3. 捞出葱姜蒜和八角（要捞出捞出捞出），倒入混合好的干辣椒翻炒两分钟左右。中小火（火不能开大，会容易焦掉）。
   此时应该闻到炒鸡香的辣油味。

4. 完成。
   装罐冷藏保存，每次拌佐料时加入小勺，绝对美味～