用料
胡萝卜土豆玉米西红柿骨头汤的做法
肉骨头冼净冷水下锅煮开后加入一小碗冷水再次煮开,冲冼干净备用。
玉米、土豆、胡萝卜、西红柿洗净切滚刀备用。
炖锅中倒入适量清水,水热后放入肉骨头大火煮5分钟,然后放入玉米、胡萝卜、西红柿煮开转中小火炖,半小时后加入土豆,继续炖煮45分钟,转大火煮沸1、2分钟,加入盐和味精调味即可。
小贴士
土豆易烂,所以要后放。
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