冬瓜炒肉沫

做给自己和孩子的菜式。

用料  

冬瓜炒肉沫的做法  

1. 半边大概6厘米厚的冬瓜，去皮，切块，切丁。

2. 切好的冬瓜丁放一边备用

3. 准备半块猪肉，最好是这种梅肉。

4. 剁成肉末，放在碗中，加入生抽腌制入味。

5. 热锅热油放入肉末，炒熟加冬瓜丁，炒熟，加了点水闷了一会。可以吃了！