自己可以在家做的爆米花

无意间看到网上有卖专门做爆米花的玉米，做法极其简单，只需要一个不沾平底锅就可以搞定。随吃随做，刚做出来的味道特别香

用料  

自己可以在家做的爆米花的做法  

1. 玉米，油加入开大火翻炒，加入糖

2. 听到有啪啪声盖上锅盖，把锅拿起来不停摇晃，没有啪啪声说明已经暴完

3. 做完的爆米花个个饱满

4. 做爆米花适合用这种一个把的平底锅，
   单手离灶晃动轻便，需要一手拿锅把，一手扶着锅盖，要不然晃动时，锅盖刚掉，这样很危险，特别是做放糖的爆米花，蹦到脸上很危险。爆米花会爆的满地都是

小贴士

全程开大火，要不然爆出来效果没有那么饱满，
锅里放玉米不要太多，不然会有爆不开的玉米
放糖的出锅一定要快，要不然会糊。
一定要用带一个把的平底不沾锅
第一次做配方里的料点半，等操作熟练再按配方
第一次做一定不要做加糖的，很容易糊
做爆米花看似简单，
其实每一步都得连贯起来，
一气合成，做到快准。
慢一步就会糊