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大盘鸡（自用记录）

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大盘鸡（自用记录）的做法步骤图

这次做的大盘鸡味道不错，记录下来，防止忘记

用料

鸡	只
土豆	个
花椒	粒
洋葱	个
八角	个
青椒	个
干辣椒	个
大葱	根
白糖	克
姜	片
盐	克

大盘鸡（自用记录）的做法

锅内倒油，油的量稍微多一些，放白糖，小火熬到褐色，倒入切好的鸡腿，炒到焦黄，再加入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，干辣椒炒出香味，沿锅边淋入酱油，倒入水烧开转小火，尝尝咸淡下盐。最后十分钟放土豆，最后一分钟放辣椒和洋葱

标签: #大盘鸡自用记录 #自用 #大盘鸡

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