图片是微博借来的
用料
赛🦀️的做法
将鸡蛋蛋黄跟蛋清分离，搅拌搅拌。
将姜剁吧剁吧剁成末，搁在小碗里，然后放一勺糖，三四勺醋，搅合搅合，尝尝味道，可以偏酸点，因为待会加热后会蒸发一部分的醋。
平底锅烧油，将咸蛋黄放入油中搅碎，倒入蛋黄液翻炒至凝固，加入一半的调好的料汁，再翻拌均匀备用
懒惰的小朋友注意啦！你可以不洗锅再加少许油烧热，然后倒入蛋清翻炒，凝固倒剩下料汁，翻拌，然后把之前的备用的蛋黄放在一起搅拌一下就好了……
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