脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀

20190523
这是一个少油少盐少糖的“胖子”（面包），干掉那个“胖子”，就会变“瘦子”啦，下次来款“黑胖子”（全麦），会更瘦的……

用料  

脆香软欧包，外脆内软，少油少糖😀的做法  

1. 手写笔记（全）

2. 1

3. 2

4. 3：5月份的时候天气很凉快，发酵时间长一点，如果气温高，大概室温发酵半小时左右就可以了

5. 4

6. 5：二次发酵一般需要半小时左右；

7. 6：烤20分钟左右，注意观察，上色以后也可以加盖锡纸；

8. 7

9. 早餐