潮汕♥菜头圆

太想吃老家的菜头粿了，问了妈妈配料，做了个不太正宗的菜头圆~

用料  

潮汕♥菜头圆的做法  

1. 把泡发的干香菇跟五花肉切碎，用油煎下，加入切好的小芹菜跟大蒜跟热出香味，加入500g粘米粉跟两把木薯粉（或红薯粉），下适量的盐搅拌均匀

2. 捏成大小一致的圆形

3. 上锅蒸15分钟

4. 出锅，冷却后油煎下更好吃呀