肉沫土豆四季豆

菜量的克数是估计的，不是很准确，自己做的时候按需调整。
家里小朋友喜欢吃土豆，为了让他多吃点菜，把其他菜切碎让他不好挑出来。
能吃辣的话，爆锅的时候可以加点辣椒。

用料  

肉沫土豆四季豆的做法  

1. 肉沫加料酒、花椒粉、生抽1勺、老抽腌一下；葱姜蒜、豆角、土豆切好备用，土豆泡冷水。

2. 热锅下油，葱姜蒜爆香

3. 下肉沫炒至变色

4. 放几块冰糖

5. 下四季豆翻炒

6. 下土豆翻炒，加入生抽

7. 放盐

8. 炒熟后出锅

9. 开动啦